Le Domaine Nos vins de Sancerre Où trouver nos vins Nos gîtes vignerons Le blog du domaine Contact & liens utiles
Vin blanc Vin rouge Vin rosé
Notre Sancerre rouge reste typique de l’appellation, il est issu du cépage Pinot noir qui donne un vin fruité avec des arômes subtils de fruits rouges, La vinifcation s’effectue en cuves thermorégulées.   L’élevage dure 1 an : Une partie est élevée en fût de chêne, une autre en cuve. Le vin est ensuite assemblé.   Le Sancerre rouge accompagne très bien les viandes rouges et le fromage.