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Bertrand Riffault
Après avoir suivi une formation BTS Viticulture Oenologie au Lycée viticole de Beaune, Bertrand a changé d’horizon pour obtenir maîtrise de sociologie. Il est revenu sur le domaine en 2005 pour reprendre la suite de l’exploitation familiale. Bertrand a aussi d’autres passions, la musique et la cuisine. Le vin, c’est de la science humaine ! C’est de la musique, c’est de la gastronomie... alors Vive l’Oeno-sociologie ! Bertrand           Pierre